tag:blogger.com,1999:blog-16689327446790492762024-03-21T16:28:59.018-07:00Ervas & ciaUnknownnoreply@blogger.comBlogger15125tag:blogger.com,1999:blog-1668932744679049276.post-65548388113447388752010-10-19T09:02:00.000-07:002010-10-19T09:02:38.258-07:00Chá de alecrim<div class="date-posts"><div class="post-outer"><div class="post hentry uncustomized-post-template"><a href="" name="2587765300479878915"></a><div class="post-header"><div class="post-header-line-1"></div></div><div class="post-body entry-content"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2-8u4pIP039_5aY8E0NMZVd32pgUFLRRGQKbTDEtqCpMnI4UYxtBvKvwSX-y-Nzhf8FJPhyprjnqOyClarpfnb1FgtvjDiGep53NwUo75L_WtwJJY3rVaeoIqLdUUcDmxF9P4WDrNFNw/s1600-h/220px-Rosemary_bush.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5126278126854712242" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2-8u4pIP039_5aY8E0NMZVd32pgUFLRRGQKbTDEtqCpMnI4UYxtBvKvwSX-y-Nzhf8FJPhyprjnqOyClarpfnb1FgtvjDiGep53NwUo75L_WtwJJY3rVaeoIqLdUUcDmxF9P4WDrNFNw/s200/220px-Rosemary_bush.jpg" style="cursor: hand; float: left; margin: 0px 10px 10px 0px;" /></a><br />
<div><strong><em>Origem:</em></strong> O alecrim é um arbusto comum na região do Mediterraneo. Devido ao seu aroma característico, os romanos designavam-no como rosmarinus, que em latim significa orvalho do mar.</div><br />
<div><strong><em>Historia:</em></strong> Utilizada com fins culinários, medicinais, religiosos, a sua essência também é utilizada em perfumaria, como por exemplo, na produção da água-de-colônia, pois contém tanino, óleo essencial, pinere, cânfora e outros princípios ativos que lhe conferem propriedades excitantes, tônicas e estimulantes. A sua flor é muita apreciada pelas abelhas produzindo assim um mel de extrema qualidade</div><br />
<div><strong><em>Funções terapeuticas:</em></strong> Indicado para stress físico e mental, depressão, gota, reumatismo, facilita a digestão, O chá do alecrim tem várias finalidades, tratar o colesterol, as dores de dentes ou enxaquecas, as doenças de coração ou mesmo nos casos de celulite, <strong>É recomenda a todas as pessoas cujo estomago seja preguiçoso para digerir</strong>, aumenta o fornecimento de sangue às coronárias, pessoas atacadas de debilidade extrema, sendo empregado também para combater as febres intermitentes e a febre tifóide.</div><br />
<div></div><div style="clear: both;"></div></div><div class="post-footer"><div class="post-footer-line post-footer-line-1"><strong><em>camomila:<br />
<br />
Origem:</em></strong> Sua origem mais provável é a Europa<br />
<strong><em>Historia:</em></strong> planta utilizada á muitos séculos. A sua importância era tanta que os homens sábios do Egipto antigo, entenderam que devia ser consagrada ao sol. Além dos egípcios, também os gregos e os romanos utilizavam esta planta como remédio para baixar a febre, tratar doenças hepáticas e combater as dores intestinais<br />
<strong><em>Composição:</em></strong> planta anual, com caule erecto, muito ramificado e pode alcançar os 70 cm de altura. A Camomila possui folhas delgadas e bem recortadas, de cor verde intenso, os folíolos são pequenos e têm forma linear. As numerosas ramas secundárias terminam num botão floral redondo.<br />
<br />
<strong><em>Propiedades:</em></strong> adstringente, antialérgica, calmante da pele, clareador de cabelo, digestivo, fortificante, laxante, sedativa, sudorífico. Antiinfiamatório e espasmolítico no muco gástrico e duodenal, cicatrizante, imunoestimulante, antibactérico (uso tópico). Depresor das funções musculares. Interfere na absorção do ferro e outros minerais. Componentes: alcool sesquiterpênico, alfabisabolo, azuleno, furfurale, parafina, sesquiterpeno, tanino.<br />
<br />
<strong><em>Funções Terapeuticas:</em></strong>devido a sua acção anti-inflamatória, é indicada para má digestão, cólica uterina, sedativa, para queimaduras de sol (ajuda a refrescar a pele e evita o vermelhidão da pele), conjuntivite e olhos cansados (compressas com infusão do preparado das flores). Como chá usado diáriamente diminui as dores musculares, tensão menstrual, stress e insônia, diarréia, inflamações das vias urinárias; misturado ao chá de hortelã com mel combate gripes. A camomila é vulgarmente utilizada para clarear o cabelo . A planta actua progressivamente nos pigmentos capilares de forma a atribuir ao cabelo um tom mais claro, chegando mesmo ao louro natural. acidez do estômago, aliviar dor de ouvido, catarros, cefaléias, cólica das crianças, cólica do estomago, dor, enxaqueca, espasmo, estimular a menstruação, evitar assadura, gases, gripe, inflamação (matriz da uretra, bexiga), intestino, lavagem vaginal, menstruação difícil e dolorosa, nevralgias, queimadura do sol, remover crosta na cabeça dos recém-nascidos, resfriado, reumatismo, tensão pré-menstrual, úlcera, útero. muito utilizada em cremes, devido à acção suavizadora da pele. Em determinados casos, a camomila actua na pele atribuíndo-lhe luminosidade e retirando o ar seco e envelhecido.</div></div></div></div></div><div class="date-outer"><div class="date-posts"><div class="post-outer"><div class="post hentry uncustomized-post-template"><div style="clear: both;"></div><div class="post-footer"><div class="post-footer-line post-footer-line-1"><span class="post-author vcard">Publicada por <span class="fn">O Segredodo Cha</span> </span><span class="post-timestamp">em</span></div><div class="post-footer-line post-footer-line-1"><span class="post-timestamp"> </span><div class="post-header"><div class="post-header-line-1"></div></div><div class="post-footer-line post-footer-line-1"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzUvLO7vd9x4XV3AbaGyZgDRpUANGbNx3u9UuG03Le8H7YDw4HMfxHMMCHoxn5M0rkQDULM0uUz2xy84lrDA6i8NiYslh6rZYpSMVABO5q3Q2OrEkNtnTRFQVVeDVdLVZrO4ZOa4uIjvk/s1600-h/ervacidreira.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5125631635492416402" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzUvLO7vd9x4XV3AbaGyZgDRpUANGbNx3u9UuG03Le8H7YDw4HMfxHMMCHoxn5M0rkQDULM0uUz2xy84lrDA6i8NiYslh6rZYpSMVABO5q3Q2OrEkNtnTRFQVVeDVdLVZrO4ZOa4uIjvk/s200/ervacidreira.jpg" style="cursor: hand; float: left; margin: 0px 10px 10px 0px;" /></a><br />
<em><strong>Origem:</strong></em> Região que circunda o mediterrâneo e Ásia. Planta arbustiva que pode atingir de 20 a 80 cm de altura. As folhas apresentam uma coloração verde intenso na parte superior, e verde claro na parte inferior. As flores são brancas ou amareladas, mas com o tempo podem chegar a rosadas. Esta erva tem um leve aroma frutado, de limão, e torna-se mais intenso quando está seca. Conhecida como podendo ser uma fonte de inspiração quando bebida, Os apicultores esfregam as colmeias com erva cidreira para que as abelhas não as abandonem.<br />
</div></div></div></div></div></div></div><div class="date-outer"><div class="date-posts"><div class="post-outer"><div class="post hentry uncustomized-post-template"><div class="post-body entry-content"><div><strong><em>Utilização:</em></strong> A planta utiliza-se em <a href="http://membros.aveiro-digital.net/plantas/glossario.htm"><span style="color: #473624;">infusão</span></a> com efeitos a nível da dininuição da ansiedade, alívio das indigestões nervosas, das dores de cabeça, das insónias, das dores menstruais e dos catarros crónicos.</div><br />
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<div><strong><em>Historia:</em></strong> Esta erva também é conhecida como Melissa, segundo diz a lenda, em homenagem à ninfa grega protetora das abelhas, Melona.A erva cidreira é usada há mais de dois mil anos, e seu chá é um dos mais apreciados ao redor do mundo.Os gregos a chamavam de “erva do mel de abelha”, e difundiram o seu uso por toda a Europa, na forma de chá com poderes medicinais.Na Inglaterra, no século XVII, além de atribuir-se a ela a atuação positiva sobre a longevidade, acreditava-se também que tinha poderes mágicos para atrair o ser amado.Na Malásia é cultivada em grandes quantidades, para a fabricação de perfumes. ela é conhecida como um dos mais sérios e eficazes remédios caseiros. Suas folhas - verdes ou secas, inteiras ou maceradas, cruas ou cozidas - são usadas para os mais variados problemas, desde uma simples dor de dente até uma séria crise de melancolia.</div><br />
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<div><strong><em>Composição:</em></strong> Existe em sua composição química óleo essencial do grupo dos terpenos, na maioria monoterpernos: carvacrol, p-cimeno, citral (geranial e neral), cânfora e outros. Tem ação analgésica, espasmolítica, antibacteriana, peitoral.</div><br />
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<div><strong><em>Propiedades:</em></strong> digestiva, calmante, sudorífera, analgésica, antiespasmódica.</div><br />
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<div><strong><em>Funções terapêuticas:</em></strong> indicada para aliviar cólicas intestinais- a infusão desta erva na água do banho, além de perfumar, funciona como calmante- como chá, é indicada para febres, dores de cabeça, bronquites crônicas e resfriados- combate a insônia- acelera a vinda da mestruação</div><br />
<br />
<div><em>Chá de erva-cidreira: alivia a tensão sem provocar sonolência; ajuda na digestão, acalma os nervos, alivia estados febris, anemia, apetite, asma, hálito, memória e picadas.</em></div><div style="clear: both;"></div></div><div class="post-footer"><div class="post-footer-line post-footer-line-1"><div class="post-header"><div class="post-header-line-1"></div></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqapQE5Tb8ou0F6GF8NyoNCesf-ybe3OqQ8Q48x1Be_sbryvkG85ENr8XmLO-f7yNqyN5xlQ3I0xJImE6rbZXj-a_bQuqpRf_URymj6OT3E_zm83QbsYCu31oJlHu9YrdXod9FBDlCKqA/s1600-h/tihe_1v.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5124632450956487586" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqapQE5Tb8ou0F6GF8NyoNCesf-ybe3OqQ8Q48x1Be_sbryvkG85ENr8XmLO-f7yNqyN5xlQ3I0xJImE6rbZXj-a_bQuqpRf_URymj6OT3E_zm83QbsYCu31oJlHu9YrdXod9FBDlCKqA/s320/tihe_1v.jpg" style="cursor: hand; float: right; margin: 0px 0px 10px 10px;" /></a></div></div></div></div></div></div><div class="date-outer"><div class="date-posts"><div class="post-outer"><div class="post hentry uncustomized-post-template"><div class="post-body entry-content"><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6b23yXZQIDVHxZ8McRKpDviXPzEC9LAyyEo981C4qe3FWzXzUjAERb0Eg6E8AIanIDnmX1i0uFPdgnR1x_IrLFJFyuM04DCMkqpqeiqth5Efx7gRKmqgxPmZc-wKQ2e4iJb5nrkt9BxM/s1600-h/tilia.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5124632188963482514" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6b23yXZQIDVHxZ8McRKpDviXPzEC9LAyyEo981C4qe3FWzXzUjAERb0Eg6E8AIanIDnmX1i0uFPdgnR1x_IrLFJFyuM04DCMkqpqeiqth5Efx7gRKmqgxPmZc-wKQ2e4iJb5nrkt9BxM/s320/tilia.jpg" style="cursor: hand; float: left; margin: 0px 10px 10px 0px;" /></a><br />
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<div><em><strong>Origem:</strong></em> Tilia pertence a familia Malvaceae, exitem varios tipos .A tília de folhas grandes (Tilia platyphyllos Scop.), é originária da Asia Ocidental e Europa (Centro e Sul). Na Península Ibérica estende-se pelas montanhas do Norte e Centro.Trata-se de uma árvore robusta, de folha caduca, que pode ultrapassar os 30 m de altura. Árvore sagrada das antigas civilizações germânicas, dotada de uma longevidade pouco vulgar, a tília, como o carvalho, é uma árvore histórica e lendária . </div><div></div><div><br />
<em><strong>Propiedades : :</strong></em> Anticatarrais, antiespasmódica, digestivo, emoliente, estomaquia, expectorante, sedativa, sedativo Alivia dores de cabeça de stress, diminui a agitação, reduz a tensão nervosa e ajuda a dormir. Ajuda ainda no tratamento de acne, angústia, problemas de olhos e rugas.<br />
<br />
<em><strong>Funções terapeuticas:</strong></em> Bronquite, calmante, cansaço, catarros, digestão, diuretico, dor de cabeça, enxaqueca, epilepsia, esgotamento nervoso, espasmo, expectorante, gripes, resfriados, com fevres, histeria, hidratar, males do estomago, sarampo, olhos, palpitações, pele, reumatismo, rugas, sardas, sono.</div></div><div style="clear: both;"></div></div><div class="post-footer"><div class="post-footer-line post-footer-line-1"><a href="" name="4864041971820567226"></a><br />
<a href="http://segredodocha.blogspot.com/2007/10/cha-verde.html">Chá Verde</a> </div></div></div></div></div></div><div class="date-outer"><div class="date-posts"><div class="post-outer"><div class="post hentry uncustomized-post-template"><div class="post-header"><div class="post-header-line-1"></div></div><div class="post-body entry-content"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBjKf_ytegjzTLGXCQBeFZtr2sJg-9mHHSr9zUplgZTnObzho0166lAE3J-4ThojqeWbpo5qB4wpGV1tIFONCL4gmGvAuFExGm6rpPK6CqYtnaDaBXwaTLEqzQHIjR27LuNefxmNzqRrs/s1600-h/S08camelliafolh.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5122662911689294866" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBjKf_ytegjzTLGXCQBeFZtr2sJg-9mHHSr9zUplgZTnObzho0166lAE3J-4ThojqeWbpo5qB4wpGV1tIFONCL4gmGvAuFExGm6rpPK6CqYtnaDaBXwaTLEqzQHIjR27LuNefxmNzqRrs/s320/S08camelliafolh.jpg" style="cursor: hand; float: right; margin: 0px 0px 10px 10px;" /></a><br />
<div>O chá verde é proveniente das folhas Camellia sinensis.<br />
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<strong><em>Origem:</em></strong> China e India, Planta perene, do tipo arbustiva, a Camellia sinensis pertecente a família das Teáceas (Theacea)<br />
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<strong><em>Historia :</em></strong> No inicio do séc. IX, a cultura do chá foi introduzida no Japão por monges budistas que levaram da China algumas sementes. As referências mais antigas que se encontram na Europa refere-se a Marco Polo, a sua introdução no continente europeu ocorreu no início do séc. XVII, foram os holandeses que levaram pela primeira vez o chá à Europa, intensificando o seu comércio, mais tarde desenvolvido pelos ingleses.<br />
<br />
<strong><em>Propiedades e funcoes terapeuticas:</em></strong><br />
Rico em flavonóides - substâncias antioxidantes que ajudam a neutralizar os radicais livres, responsáveis pelo envelhecimento celular precoce. Também está comprovado que o chá verde ajuda a diminuir as taxas de colesterol e ativa o sistema imunológico. defende que consumir chá verde regularmente ajuda a prevenir alguns tipos de câncer, artrose, aterosclerose e outras doenças degenerativas. As virtudes do chá verde na prevenção do câncer vêm do fato de que ele é rico em bioflavonóides e catequinas, substâncias que bloqueiam as alterações celulares que dão origem aos tumores, ajuda a prevenir doenças cardíacas e circulatórias por conter boa dose de tanino: o consumo diário desse chá diminui as taxas do LDL (colesterol que faz mal à saúde) e fortalece as artérias e veias. Comprovou-se também que as substâncias presentes no chá verde ajudam a prevenir cáries, têm ação antiinflamatória e antigripal, ativam o sistema imunológico e regeneram a pele<br />
</div></div></div></div></div></div>Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1668932744679049276.post-88214668859556922102010-10-19T09:00:00.003-07:002010-10-19T09:00:32.633-07:00Chá de Hortelã (Mentha)<div class="date-posts"><div class="post-outer"><div class="post hentry uncustomized-post-template"><a href="" name="8221831133948300874"></a><div class="post-header"><div class="post-header-line-1"></div></div><div class="post-body entry-content"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCp3-AnzjSq0zD3QK8onRTYGtfwDgjOLc7zUhymTgNqqs1Tz-WPD0Y2LcsLQRfOce2NoGYNNyS7mKDUhffG584NiiTjUBad1TERAP2WxAuTa0UZMut2Aw1hqZdongPL1H1BKTS_si8k-4/s1600-h/mentap10.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5127780742638054338" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCp3-AnzjSq0zD3QK8onRTYGtfwDgjOLc7zUhymTgNqqs1Tz-WPD0Y2LcsLQRfOce2NoGYNNyS7mKDUhffG584NiiTjUBad1TERAP2WxAuTa0UZMut2Aw1hqZdongPL1H1BKTS_si8k-4/s200/mentap10.jpg" style="cursor: hand; float: left; margin: 0px 10px 10px 0px;" /></a><br />
<br />
<div><strong><em>Historia</em></strong> Erva utilizada desde a antiguidade, com sua origem confundida com os mitos. Usada pelos egípcios, hebreus, gregos, medievais, romanos e americanos, durante o século IX foram introduzidas na Europa muitas variedades. Ela aparece em TODAS as listas de ervas que chegaram até nós. Na bíblia aparece como dízimo. Os árabes regavam as mesas de banquete com menta antes das festas e limpavam o chão com a erva para estimular o apetite dos convidadosPartes usadas.</div><div><strong><em>Propiedades: </em></strong></div><div>- analgésica. </div><div>- anti-bacteriana</div><div>- expectorante</div><div>- sedativa </div><div><strong><em>Especies de Hortelã:</em></strong> </div><div>Hortelã pimenta - Mentha piperita (planeta Lua/Vênus) Hortelã verde - Mentha spicata (planeta Lua) Poejo- Mentha pulegium(planeta Lua/Vênus) Hortelã Crespa - Mentha crispa Hortelã doce-Mentha arvensis Hortelã Romana-Balsamite major/Chrysanthemum balsamite (Planta anual nativa do Oriente, da família das Compostas,planeta regente Júpiter) Gatária - Nepeta gataria L. Hortelã do Brasil(hortelà vulgar, hortelà do norte, levante) Hortelã cíprica, mentastro, hortelã da Córsega </div><div></div><div><strong><em>Funções terapeuticas :</em></strong> </div><div>- pode ser usada como infusão, para gripes ou resfriados</div><div>- o gargarejo com chá de hortelã alivia dores de garganta</div><div>- para picadas de insetos em crianças, coloque rapidamente em cima do local, folhas amassadas.</div><div>- Gases intestinais </div><div>- náuseas </div><div></div><div>Todas as hortelãs encerram em suas folhas vitaminas A,B e C. minerais (cálcio, fósforo, ferro e potássio);exercem ação tônica e estimulante sobre o aparelho digestivo, além de propriedades antisépticas e ligeiramente anestésicas .Para picadas de insetos em crianças, colocar rapidamente muitas folhas amassadas em cima. Bom para dores de cabeça e juntas doloridas. Para dores abdominais, tomar um copo de leite aquecido com algumas folhas de hortelã, é também um bom chá para gripes e resfriados, favorece expulsão dos catarros e impede a formação de mais muco. Infusão indicada para gripes e resfriados. </div><div style="clear: both;"></div></div><div class="post-footer"> </div></div></div></div>Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1668932744679049276.post-18430506709546560652010-10-19T09:00:00.001-07:002010-10-19T09:00:10.365-07:00Chá de alecrim<div class="date-posts"><div class="post-outer"><div class="post hentry uncustomized-post-template"><a href="" name="2587765300479878915"></a><h3 class="post-title entry-title"><a href="http://segredodocha.blogspot.com/2007/10/ch-de-alecrim.html">Chá de alecrim</a> </h3><div class="post-header"><div class="post-header-line-1"></div></div><div class="post-body entry-content"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2-8u4pIP039_5aY8E0NMZVd32pgUFLRRGQKbTDEtqCpMnI4UYxtBvKvwSX-y-Nzhf8FJPhyprjnqOyClarpfnb1FgtvjDiGep53NwUo75L_WtwJJY3rVaeoIqLdUUcDmxF9P4WDrNFNw/s1600-h/220px-Rosemary_bush.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5126278126854712242" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2-8u4pIP039_5aY8E0NMZVd32pgUFLRRGQKbTDEtqCpMnI4UYxtBvKvwSX-y-Nzhf8FJPhyprjnqOyClarpfnb1FgtvjDiGep53NwUo75L_WtwJJY3rVaeoIqLdUUcDmxF9P4WDrNFNw/s200/220px-Rosemary_bush.jpg" style="cursor: hand; float: left; margin: 0px 10px 10px 0px;" /></a><br />
<div><strong><em>Origem:</em></strong> O alecrim é um arbusto comum na região do Mediterraneo. Devido ao seu aroma característico, os romanos designavam-no como rosmarinus, que em latim significa orvalho do mar.</div><br />
<div><strong><em>Historia:</em></strong> Utilizada com fins culinários, medicinais, religiosos, a sua essência também é utilizada em perfumaria, como por exemplo, na produção da água-de-colônia, pois contém tanino, óleo essencial, pinere, cânfora e outros princípios ativos que lhe conferem propriedades excitantes, tônicas e estimulantes. A sua flor é muita apreciada pelas abelhas produzindo assim um mel de extrema qualidade</div><br />
<div><strong><em>Funções terapeuticas:</em></strong> Indicado para stress físico e mental, depressão, gota, reumatismo, facilita a digestão, O chá do alecrim tem várias finalidades, tratar o colesterol, as dores de dentes ou enxaquecas, as doenças de coração ou mesmo nos casos de celulite, <strong>É recomenda a todas as pessoas cujo estomago seja preguiçoso para digerir</strong>, aumenta o fornecimento de sangue às coronárias, pessoas atacadas de debilidade extrema, sendo empregado também para combater as febres intermitentes e a febre tifóide.</div><br />
<div></div><div style="clear: both;"></div></div><div class="post-footer"> </div></div></div></div>Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1668932744679049276.post-28654547410570704182010-10-19T08:59:00.003-07:002010-10-19T08:59:51.546-07:00Chá de Camomila<div class="date-posts"><div class="post-outer"><div class="post hentry uncustomized-post-template"><a href="" name="6429821332002733319"></a><h3 class="post-title entry-title"><a href="http://segredodocha.blogspot.com/2007/10/ch-de-camomila.html">Chá de Camomila</a> </h3><div class="post-header"><div class="post-header-line-1"></div></div><div class="post-body entry-content"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDryqMvEosEQ3yNcb5xcrqjxTizvzKvuWt7V17r-w1r0CRXDSK9w4u8qGKnf6Ua-WE81g0VuTt2csZa__xMYzp3oEL7Ur1SREy_ZaXDUNO_-3EWr0gHP_DAil0E6BLBJPvUjC3hZiFFck/s1600-h/a38.gif"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5126273071678204834" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDryqMvEosEQ3yNcb5xcrqjxTizvzKvuWt7V17r-w1r0CRXDSK9w4u8qGKnf6Ua-WE81g0VuTt2csZa__xMYzp3oEL7Ur1SREy_ZaXDUNO_-3EWr0gHP_DAil0E6BLBJPvUjC3hZiFFck/s200/a38.gif" style="cursor: hand; float: right; margin: 0px 0px 10px 10px;" /></a><br />
<div><strong><em>Origem:</em></strong> Sua origem mais provável é a Europa<br />
<strong><em>Historia:</em></strong> planta utilizada á muitos séculos. A sua importância era tanta que os homens sábios do Egipto antigo, entenderam que devia ser consagrada ao sol. Além dos egípcios, também os gregos e os romanos utilizavam esta planta como remédio para baixar a febre, tratar doenças hepáticas e combater as dores intestinais<br />
<strong><em>Composição:</em></strong> planta anual, com caule erecto, muito ramificado e pode alcançar os 70 cm de altura. A Camomila possui folhas delgadas e bem recortadas, de cor verde intenso, os folíolos são pequenos e têm forma linear. As numerosas ramas secundárias terminam num botão floral redondo.<br />
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<strong><em>Propiedades:</em></strong> adstringente, antialérgica, calmante da pele, clareador de cabelo, digestivo, fortificante, laxante, sedativa, sudorífico. Antiinfiamatório e espasmolítico no muco gástrico e duodenal, cicatrizante, imunoestimulante, antibactérico (uso tópico). Depresor das funções musculares. Interfere na absorção do ferro e outros minerais. Componentes: alcool sesquiterpênico, alfabisabolo, azuleno, furfurale, parafina, sesquiterpeno, tanino.<br />
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<strong><em>Funções Terapeuticas:</em></strong>devido a sua acção anti-inflamatória, é indicada para má digestão, cólica uterina, sedativa, para queimaduras de sol (ajuda a refrescar a pele e evita o vermelhidão da pele), conjuntivite e olhos cansados (compressas com infusão do preparado das flores). Como chá usado diáriamente diminui as dores musculares, tensão menstrual, stress e insônia, diarréia, inflamações das vias urinárias; misturado ao chá de hortelã com mel combate gripes. A camomila é vulgarmente utilizada para clarear o cabelo . A planta actua progressivamente nos pigmentos capilares de forma a atribuir ao cabelo um tom mais claro, chegando mesmo ao louro natural. acidez do estômago, aliviar dor de ouvido, catarros, cefaléias, cólica das crianças, cólica do estomago, dor, enxaqueca, espasmo, estimular a menstruação, evitar assadura, gases, gripe, inflamação (matriz da uretra, bexiga), intestino, lavagem vaginal, menstruação difícil e dolorosa, nevralgias, queimadura do sol, remover crosta na cabeça dos recém-nascidos, resfriado, reumatismo, tensão pré-menstrual, úlcera, útero. muito utilizada em cremes, devido à acção suavizadora da pele. Em determinados casos, a camomila actua na pele atribuíndo-lhe luminosidade e retirando o ar seco e envelhecido.</div><div style="clear: both;"></div></div><div class="post-footer"> </div></div></div></div>Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1668932744679049276.post-20238226142167336512010-10-19T08:59:00.001-07:002010-10-19T08:59:24.601-07:00Chá de erva-cidreira<div class="date-posts"><div class="post-outer"><div class="post hentry uncustomized-post-template"><a href="" name="6724392767800881619"></a><h3 class="post-title entry-title"> </h3><div class="post-header"><div class="post-header-line-1"></div></div><div class="post-body entry-content"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzUvLO7vd9x4XV3AbaGyZgDRpUANGbNx3u9UuG03Le8H7YDw4HMfxHMMCHoxn5M0rkQDULM0uUz2xy84lrDA6i8NiYslh6rZYpSMVABO5q3Q2OrEkNtnTRFQVVeDVdLVZrO4ZOa4uIjvk/s1600-h/ervacidreira.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5125631635492416402" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzUvLO7vd9x4XV3AbaGyZgDRpUANGbNx3u9UuG03Le8H7YDw4HMfxHMMCHoxn5M0rkQDULM0uUz2xy84lrDA6i8NiYslh6rZYpSMVABO5q3Q2OrEkNtnTRFQVVeDVdLVZrO4ZOa4uIjvk/s200/ervacidreira.jpg" style="cursor: hand; float: left; margin: 0px 10px 10px 0px;" /></a><br />
<em><strong>Origem:</strong></em> Região que circunda o mediterrâneo e Ásia. Planta arbustiva que pode atingir de 20 a 80 cm de altura. As folhas apresentam uma coloração verde intenso na parte superior, e verde claro na parte inferior. As flores são brancas ou amareladas, mas com o tempo podem chegar a rosadas. Esta erva tem um leve aroma frutado, de limão, e torna-se mais intenso quando está seca. Conhecida como podendo ser uma fonte de inspiração quando bebida, Os apicultores esfregam as colmeias com erva cidreira para que as abelhas não as abandonem.<br />
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<div><strong><em>Utilização:</em></strong> A planta utiliza-se em <a href="http://membros.aveiro-digital.net/plantas/glossario.htm"><span style="color: #473624;">infusão</span></a> com efeitos a nível da dininuição da ansiedade, alívio das indigestões nervosas, das dores de cabeça, das insónias, das dores menstruais e dos catarros crónicos.</div><br />
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<div><strong><em>Historia:</em></strong> Esta erva também é conhecida como Melissa, segundo diz a lenda, em homenagem à ninfa grega protetora das abelhas, Melona.A erva cidreira é usada há mais de dois mil anos, e seu chá é um dos mais apreciados ao redor do mundo.Os gregos a chamavam de “erva do mel de abelha”, e difundiram o seu uso por toda a Europa, na forma de chá com poderes medicinais.Na Inglaterra, no século XVII, além de atribuir-se a ela a atuação positiva sobre a longevidade, acreditava-se também que tinha poderes mágicos para atrair o ser amado.Na Malásia é cultivada em grandes quantidades, para a fabricação de perfumes. ela é conhecida como um dos mais sérios e eficazes remédios caseiros. Suas folhas - verdes ou secas, inteiras ou maceradas, cruas ou cozidas - são usadas para os mais variados problemas, desde uma simples dor de dente até uma séria crise de melancolia.</div><br />
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<div><strong><em>Composição:</em></strong> Existe em sua composição química óleo essencial do grupo dos terpenos, na maioria monoterpernos: carvacrol, p-cimeno, citral (geranial e neral), cânfora e outros. Tem ação analgésica, espasmolítica, antibacteriana, peitoral.</div><br />
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<div><strong><em>Propiedades:</em></strong> digestiva, calmante, sudorífera, analgésica, antiespasmódica.</div><br />
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<div><strong><em>Funções terapêuticas:</em></strong> indicada para aliviar cólicas intestinais- a infusão desta erva na água do banho, além de perfumar, funciona como calmante- como chá, é indicada para febres, dores de cabeça, bronquites crônicas e resfriados- combate a insônia- acelera a vinda da mestruação</div><br />
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<div><em>Chá de erva-cidreira: alivia a tensão sem provocar sonolência; ajuda na digestão, acalma os nervos, alivia estados febris, anemia, apetite, asma, hálito, memória e picadas.</em></div><div style="clear: both;"></div></div><div class="post-footer"> </div></div></div></div>Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1668932744679049276.post-2934983375433849222010-10-19T08:57:00.001-07:002010-10-19T08:57:48.517-07:00PimentaSou apaixonada por pimentas. Tenho algumas crescendo em casa, enquanto isso faço a festa com as que plantei na horta do meu pai, em Igarapé, cidade aqui pertinho de BH.<br />
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Eis a minha colheita desse fim de Semana:<br />
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<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizpFkDQ4Q9tHy3cx0cVQnRrbi4ZTpt9mqU8ZePNQBtvV-HK-3dx_xosQn0i5g79SHtMPlT-nJLwv2O-U19mce2ZR-d_y-t57VAT7tafAOyk1aMpDe3gT5AjKw0IYgqROIc3ffXmD9U7XA/s1600-h/pimenta.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5293545337406136050" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizpFkDQ4Q9tHy3cx0cVQnRrbi4ZTpt9mqU8ZePNQBtvV-HK-3dx_xosQn0i5g79SHtMPlT-nJLwv2O-U19mce2ZR-d_y-t57VAT7tafAOyk1aMpDe3gT5AjKw0IYgqROIc3ffXmD9U7XA/s320/pimenta.jpg" style="cursor: hand; height: 301px; width: 320px;" /></a><br />
Prato com habanero orange, jalapeño, Doce Italiana, Amarela e pimenta de cheiro.<br />
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</div><div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguqmcF8B6Lg5VIwvGnrkO2JqpwKFzMfEy8wQe9ix-6_UOt1Ef9s6xoOoT4kPo01Zkf5_0wpM657iOXk8MVM-089cLG9E5FOcnGVTBa4ouRePurjhySYm3K-kTRtMuxLDD0eAsWEmvvg1Q/s1600-h/Pe+de+pementa+de+cheiro.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5293546988075480066" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguqmcF8B6Lg5VIwvGnrkO2JqpwKFzMfEy8wQe9ix-6_UOt1Ef9s6xoOoT4kPo01Zkf5_0wpM657iOXk8MVM-089cLG9E5FOcnGVTBa4ouRePurjhySYm3K-kTRtMuxLDD0eAsWEmvvg1Q/s320/Pe+de+pementa+de+cheiro.jpg" style="cursor: hand; height: 240px; width: 320px;" /></a><br />
Pé de Pimenta de Cheiro</div>Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1668932744679049276.post-24191395397038624942010-10-19T08:55:00.000-07:002010-10-19T08:55:02.775-07:00O Ataque da Lagartas<div class="post-header-line-1"></div><div class="post-body entry-content"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjngSLWg_VconeFDgHovbx3NKiR-wEHQVDHL-Ndu8M_KZ1ZEraK6TIa4F20RpZlYE5eLNkn3pcmO-8xEVatN-Isig86vfE_ysZ6qYXWobZV6R8hQxjqSeUSfvf1BVEXkKpbf71VC4yuiWE/s1600-h/lagarta-verde.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5295605313294075522" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjngSLWg_VconeFDgHovbx3NKiR-wEHQVDHL-Ndu8M_KZ1ZEraK6TIa4F20RpZlYE5eLNkn3pcmO-8xEVatN-Isig86vfE_ysZ6qYXWobZV6R8hQxjqSeUSfvf1BVEXkKpbf71VC4yuiWE/s320/lagarta-verde.jpg" style="cursor: hand; float: left; height: 320px; margin: 0px 10px 10px 0px; width: 268px;" /></a><br />
<div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0yT3IpDzINL8KuOfDdHvt7k-DaOb98aXjUgbMAu8EagpMRwRENzXBnK7iWDsHbQC52pDuY8sAskUiCPreW86nhvjZUd3C9qXL3UyHZ0ndpZcTrPPh4gmLZ-b4W_38OScaeLDdTHCaZbw/s1600-h/lagarta-verde.jpg"></a><br />
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<div>Semana passada minhas plantas foram atacadas por esses intrusos bichinhos verdes que devoram ferozmente folhas de salsa, manjericão e hortelã.<br />
Quando fui ver as plantas pela manha fiquei chocada, a primeira vista só vi uma lagarta, mas o estrago foi bem feio.<br />
Corri pra net pra procurar uma solução:<br />
No Site agronomia.net encontrei uma receita de fumo com pimenta para combater as lagartas <a href="http://www.agronomianet.com.br/receitas_da_vovo_tabelas2.htm"><span style="color: #38b63c;">http://www.agronomianet.com.br/receitas_da_vovo_tabelas2.htm</span></a><br />
Primeiro catei todas as que encontrei, seis lagartas, e as queimei. Apliquei o remédio e desde então tenho monitorado com frequência para ver se aparecem novas lagartas, Espero que não voltem mas se voltarem, fumo e fogo nelas</div></div></div>Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1668932744679049276.post-85826025743597891212010-10-19T08:54:00.001-07:002010-10-19T08:54:35.656-07:00Hortelãs<h3 class="post-title entry-title"><a href="http://minihorta.blogspot.com/2009/05/hortelas.html">Hortelãs</a> </h3><div class="post-header-line-1"></div><div class="post-body entry-content"><div>Tenho duas espécies de hortelã na minha horta.<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFfqY-wHpe0T6FS8NmAUYEjqfT-xriDQZOM3lYSRQxPLQVFeaT21AgTwtNf593xCksurrzJQUp-lDtNzN-aGK2hj7_lc5kD8QVjSApT1Xh0kS-csn-gWK9J5Tnk5czz_NR5F1dgBWoh8U/s1600-h/Imag002.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5335032267640060082" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFfqY-wHpe0T6FS8NmAUYEjqfT-xriDQZOM3lYSRQxPLQVFeaT21AgTwtNf593xCksurrzJQUp-lDtNzN-aGK2hj7_lc5kD8QVjSApT1Xh0kS-csn-gWK9J5Tnk5czz_NR5F1dgBWoh8U/s200/Imag002.jpg" style="cursor: hand; float: right; height: 200px; margin: 0px 0px 10px 10px; width: 166px;" /></a><br />
A primeira (Mentha x piperita) consegui através de sementes, ela brotou e se desenvolveu bem rápido. A Planta já foi vítima de pulgões, mas pulverizei com uma solução natural (cebolinha, pimenta e álcool) e eles acabaram logo.<br />
Este Hortelã tem um cheiro mais suave e dá um chá maravilhoso, é também usado como tempero e medicinalmente como digestivo, calmante e expectorante, entre outros usos.</div><br />
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<div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw_sM28gUQWorDjMFIhm0P8abFt54BoNJCLmQ4UoXDVNdmfKfnOlbqQtYAFCSJan667oAk0_xaDBo9Am3PGsxzQr1NH4c-pbyIel8oKBgsaoF35bSMwk1lxIm0VI3mSFrc2k35NvF1be0/s1600-h/Plantas+001.jpg"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhP1NDhy1gDqJxO3LZQrAPadupiqhrLXyF5QY1wSiiYBIBxgCqlbXohOt2NETO8x-swhl0dxb5lhmx_2QxoRaAo98bz5rLzxvWPk-tTjCaZ1uuAJgYf9GRgENof1PFqV30CdX9tsxJMWiY/s1600-h/Plantas+001.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5335033330631135554" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhP1NDhy1gDqJxO3LZQrAPadupiqhrLXyF5QY1wSiiYBIBxgCqlbXohOt2NETO8x-swhl0dxb5lhmx_2QxoRaAo98bz5rLzxvWPk-tTjCaZ1uuAJgYf9GRgENof1PFqV30CdX9tsxJMWiY/s320/Plantas+001.jpg" style="cursor: hand; float: right; height: 226px; margin: 0px 0px 10px 10px; width: 320px;" /></a><br />
A Segunda (Mentha spicata) comprei a muda em um hipermercado. Ela estava meio maltratada e demorou um pouco para se desenvolver, mas agora está bem verdinha. Tem um cheiro bem mais forte, e também mais sabor, sendo um excelente tempero para os kibes que eu amo fazer. Também é calmante, expectorante, digestivo...</div><br />
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</div>Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1668932744679049276.post-63352850190728077872010-10-19T08:53:00.001-07:002010-10-19T08:53:12.256-07:00Elevante, Orégano e manjericão<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEu94xfFdI-F68Gr1QsUoW_7Rnch0PVNS74IdS-QBR-CZuiZeSz2MB1FOefLDufigd4O1MGfQ3qffZm-rJtS0k-JJjHtxW0O1XCR__d4dQ4aNaHoSk_JBTSP0Z0FyCT3MDQpAHdI0DN-c/s1600-h/elevante,+mangeric%C3%A3o,+oregano.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5284528672312143762" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEu94xfFdI-F68Gr1QsUoW_7Rnch0PVNS74IdS-QBR-CZuiZeSz2MB1FOefLDufigd4O1MGfQ3qffZm-rJtS0k-JJjHtxW0O1XCR__d4dQ4aNaHoSk_JBTSP0Z0FyCT3MDQpAHdI0DN-c/s400/elevante,+mangeric%C3%A3o,+oregano.jpg" style="cursor: hand; display: block; height: 300px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a>Elevante, Orégano e manjericão</div><div align="center"></div><div align="center"><strong><em><span style="color: #660000;"></span></em></strong></div><div align="center"><strong><em><span style="color: #660000;">Elevante:</span></em></strong> </div><div align="center">Preciso descobrir mais sobre essa planta.</div><div align="center">sei que o chá de elevante é usado contra resfriado e bronquite.</div><div align="center"></div><div align="center"><strong><em><span style="color: #660000;"></span></em></strong></div><div align="center"><strong><em><span style="color: #660000;">Orégano:</span></em></strong><br />
O orégano ou orégão (Origanum vulgare), é uma erva perene e aromática, e muito utilizada na cozinha do Mediterrâneo. São utilizadas as suas folhas, frescas ou secas, pelo sabor e aroma que dão aos pratos. Considera-se que as folhas secas tem melhor sabor.</div><div align="center">Várias espécies do genêro Origanum são nativas do Mediterrâneo, todas usadas como tempero. A influência do clima, tempo e fertilidade do solo na composição dos óleos essenciais que dão seu aroma característico é maior que a diferença entre as varias espécies. Uma planta muito parecida é a manjerona, que tem um sabor um pouco diferente por causa de compostos fenólicos presentes em seus óleos aromáticos. Orégano tem alta atividade antioxidante pela presença de ácido fenólico e flavanóides. Adicionalmente tem propriedades antimicrobianas contra bactérias como Listeria monocytogenes e outros patógenos presentes nos alimentos, o que faz com que ajude a preservar alimentos.</div><div align="center">É um ingrediente imprescindível da culinária italiana, onde é utilizado em molhos de tomate, vegetais refogados, carne e é claro na pizza. Junto com o manjericão dá o caráter da culinária italiana.<br />
Em Portugal os orégãos são indispensáveis na confeção de caracóis, e é usado também em caldeiradas e em saladas de tomate e queijo fresco ou requeijão.<br />
Aparece também, ainda que em menor medida, nas cozinhas espanhola, francesa, mexicana e grega. </div><div align="center">fonte: wikipedia</div><div align="center"></div><div align="center"><strong><em><span style="color: #660000;"></span></em></strong></div><div align="center"><strong><em><span style="color: #660000;">Majericão:</span></em></strong></div><div align="center">O manjericão (Ocimum basilicum L., Lamiaceae) é considerada uma planta perene, mas em condições de cortes sucessivos, a espécie apresenta boas produtividades até o segundo ano de cultivo. A senescência da parte aérea é mais rápida em situação de fertilizações pouco freqüentes, baixa disponibilidade hídrica e baixas temperaturas durante o inverno.<br />
As diferentes espécies ou variedades de manjericão podem ser classificadas em função do aroma: doce, limão, cinamato ou canela, cânfora, anis e cravo e também a partir de características morfológicas da planta como: porte, formato da copa, tamanho e coloração da folhagem. O manjericão de cor verde é o mais conhecido, sendo as espécies com folhas avermelhadas mais raras e mais aromáticas.</div>Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1668932744679049276.post-7948401610439129542010-10-19T08:52:00.003-07:002010-10-19T08:52:45.624-07:00Imagens<h3 class="post-title entry-title"><a href="http://minihorta.blogspot.com/2009/04/imagens.html">Imagens</a> </h3><div class="post-header-line-1"></div><div class="post-body entry-content"><div align="center">Este blog anda meio parado enquanto eu tento desesperadamente passa num exame de rua do Detran MG, mas Meus temperos e flores continuam crescendo na varanda e por enquanto vao apenas algumas imagens:<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOIZ_kHT2Kfw6MHFRmcHilKFBOaSMN7N_cNtMgL9zLG8_-NtrK5j9DAgwosq11yGfpScysOR4414Qew8_jjtBpR5E04sfOlJSsFymz7CUXZ1467GlH0qt0r-8VlTgee9YrnqFY9CsUICw/s1600-h/Plantas+003.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5323804613608353762" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOIZ_kHT2Kfw6MHFRmcHilKFBOaSMN7N_cNtMgL9zLG8_-NtrK5j9DAgwosq11yGfpScysOR4414Qew8_jjtBpR5E04sfOlJSsFymz7CUXZ1467GlH0qt0r-8VlTgee9YrnqFY9CsUICw/s320/Plantas+003.jpg" style="display: block; height: 240px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 320px;" /></a> Mangerona, mirra Pimenta<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3PLXVTPblqcTY8mYv0oA79ogPlk3KazbrKL7R7ZwRJHHQH-udw4qBaWEZvjxp223VlmFVqy40FmRKkFWjYoCprolXbKJmAUiBs1abRsbowwP_UkFDr76qWDTikG7Ht-JWbC-VnKfPVco/s1600-h/Ana+019.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5323804609839926690" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3PLXVTPblqcTY8mYv0oA79ogPlk3KazbrKL7R7ZwRJHHQH-udw4qBaWEZvjxp223VlmFVqy40FmRKkFWjYoCprolXbKJmAUiBs1abRsbowwP_UkFDr76qWDTikG7Ht-JWbC-VnKfPVco/s320/Ana+019.jpg" style="display: block; height: 320px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 240px;" /></a> Babosa<br />
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<div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggMFkxrR1pCwfQSKVdwWCHQSKlblTS6Pufp7ZqOHKHoAnLKNWCu1eXl7BraWwOV4ilyZ_-8k7CKzIkx-n1C3ijqFdUUBzoBnA_pZ99gwdLRoiK6yClwCXYDdYy3bKgJQR8r7P541uS9XY/s1600-h/Ana+009.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5323804606243237746" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggMFkxrR1pCwfQSKVdwWCHQSKlblTS6Pufp7ZqOHKHoAnLKNWCu1eXl7BraWwOV4ilyZ_-8k7CKzIkx-n1C3ijqFdUUBzoBnA_pZ99gwdLRoiK6yClwCXYDdYy3bKgJQR8r7P541uS9XY/s320/Ana+009.jpg" style="display: block; height: 240px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 320px;" /></a> Melissa<br />
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<div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyc8sqFidno0b2yZQWqNPAmKHPWHYp2uo1e6H3jhnCHc37dmOVrSUF9OOFZSTVlehFy68qT3O1JZWhVdcD7iVM50vw7KgOv96g3IX4JH1Ma_j7KAiDsKyUzT1GAlYu4CCeeZwYh3ppU40/s1600-h/Ana+008.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5323804605190350210" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyc8sqFidno0b2yZQWqNPAmKHPWHYp2uo1e6H3jhnCHc37dmOVrSUF9OOFZSTVlehFy68qT3O1JZWhVdcD7iVM50vw7KgOv96g3IX4JH1Ma_j7KAiDsKyUzT1GAlYu4CCeeZwYh3ppU40/s320/Ana+008.jpg" style="display: block; height: 320px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 240px;" /></a> Pimenta Dedo de Moça</div></div></div></div>Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1668932744679049276.post-23204549405533717012010-10-19T08:52:00.001-07:002010-10-19T08:52:14.012-07:00Pimentas<div align="center">A Habanero foi uma das primeiras pimentas que descobri, já conhecia malagueta e dedo de moça. Fui comprar sementes de hortaliças e vi um pacotinho de habanero Orange, achei linda a pimenta, tanto que nem li a embalagem. Plantei logo e quatro meses depois tínhamos meia dúzia de pezinhos carregados de pimenta. Enfim era hora de experimentar: meu irmão pegou uma e disse: - isso não deve arder nada! - E deu logo uma mordida nela, mastigou, engoliu e saiu correndo pra cozinha atrás de leite, tomou um litro de uma vez só, com certeza foi a pior queimação do estomago da vida dele e depois desse sufoco todo é que resolvemos pesquisar sobre a danada.<img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5365159967636774962" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj88kWvz0CO22DzjdSJeGvK49MP2FT5uUPefiQdsDpmXFYhJSjfciek8su0pu-5anhL0w7bADLww_gra7VetU3X5slH5QL-39Yt39V3KEcWsZxEyo4nR7JLkqJ_xpJW_X50ThlOcXqhqXs/s320/habanero2.jpg" style="cursor: hand; display: block; height: 226px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 320px;" /><span style="font-size: x-small;"><span style="font-size: 78%;">Pimenteira carregada de Frutos verdes e maduros no quintal do meu pai.</span></span>A Habanero é uma das pimentas mais ardidas do mundo, (10 numa escala de um a 10) atingindo 300 mil unidades na escala de scoville nativa de Yucatán no México, é muito usada em molhos, marinados de peixe e conservas. Na casa do meu pai não pode faltar numa boa panelada de frango caipira. Fica uma maravilha! É muito importante usar Luvas ao manusea-las. É uma planta alta, ereta e com folhas grandes e moderadamente enrugadas. Frutos irregulares, medindo cerca de 5,5 x 4 cm, com coloração alaranjada quando maduros. Pode ser uma planta bastante decorativa quando plantada em vasos. Existem outras espécies de Habanero, como habanero Chile, Red, Chocolate... E a modificada Red Savina que chega a 577 mil unidades de scoville. Mas a estas inda não conheço de perto.</div>Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1668932744679049276.post-20789644515557367742010-10-19T08:51:00.001-07:002010-10-19T08:51:34.087-07:00Cebolinha<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijekP3yRy0s8Xcx0PWxKSBcTNIKfxUMVJXezIOVoS-G_PR7y9QfCSgvHqa_TCuaiIQea4TkPUE4WjgIYpQ8H0uz3Lxq11b6Y0hmsGmoIV5QAwPYF9gOrw83iXqYBu3l5XT5qGoLmzvW7s/s1600-h/cebolinha.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5292384283296380562" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijekP3yRy0s8Xcx0PWxKSBcTNIKfxUMVJXezIOVoS-G_PR7y9QfCSgvHqa_TCuaiIQea4TkPUE4WjgIYpQ8H0uz3Lxq11b6Y0hmsGmoIV5QAwPYF9gOrw83iXqYBu3l5XT5qGoLmzvW7s/s320/cebolinha.jpg" style="cursor: hand; float: left; height: 228px; margin: 0px 10px 10px 0px; width: 238px;" /></a><br />
<div></div><br />
Peguei mudas de cebolinha / chive (<span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_0">Allium</span> <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_1">fistulosum</span>) na horta do meu pai antes da temporada de chuvas (e que chuvas) de fim de ano, plantei em uma bacia ao ar livre, e a <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_2">exposição</span> à chuva em excesso não deixou de elas crescessem.<br />
Ficaram murchas e com folhas amarelas, <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_3">pensei</span> que não vingariam, mas a chuva passou, dei uma boa <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_4">revirada</span> na terra, acrescentando esterco bem curtido, e logo elas <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_5">agradeceram</span> e começaram a <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_6">surgir</span> folhas <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_7">verdinhas</span>. Está ficando cada dia mais linda e em breve poderei colhe-las.<br />
Além de dar um sabor especial a pratos como legumes, saladas, manteigas, queijos, pates, omeletes, sopas... a cebolinha tambem pode ser usada como um remédio orgânico para prevenir pragas e doenças das plantas.Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1668932744679049276.post-65507794736657886942010-10-19T08:37:00.001-07:002010-10-19T08:37:06.099-07:00Dez dicas para ter uma digestão saudávelNão são poucas as pessoas que se queixam de mal-estar, “queimação no estômago” e coisas do gênero. Quem sofre com esse tipo de problema acaba perdendo um pouco do prazer que proporciona uma boa refeição. Isso sem falar que, se você está se sentindo mal durante a digestão é porque algo não está funcionado bem no seu organismo.<br />
<taghw>A Federação Brasileira de Gastroenterologia lista dez <a href="http://www.blogger.com/post-create.g?blogID=1668932744679049276#" onclick="Pal82141042hw.hwClqnaj("dicas");return false;" oncontextmenu="return false;" onmouseout="Pal82141042hw.hideMaybe(this, "dicas"); this.style.cursor="hand"; this.style.textDecoration="underline"; this.style.borderBottom="dotted 1px"; " onmouseover="Pal82141042hw.hwShow(event, this, "dicas"); this.style.cursor="hand"; this.style.textDecoration="underline"; this.style.borderBottom="solid";" style="border-bottom: 1px dotted; color: #006600; cursor: hand; text-decoration: underline;">dicas</a> para você ter uma boa digestão. Confira, siga e aprenda a comer direito.</taghw><br />
<strong><taghw>1. Nunca tome <a href="http://www.blogger.com/post-create.g?blogID=1668932744679049276#" onclick="Pal82141042hw.hwClqnaj("medicamento");return false;" oncontextmenu="return false;" onmouseout="Pal82141042hw.hideMaybe(this, "medicamento"); this.style.cursor="hand"; this.style.textDecoration="underline"; this.style.borderBottom="dotted 1px"; " onmouseover="Pal82141042hw.hwShow(event, this, "medicamento"); this.style.cursor="hand"; this.style.textDecoration="underline"; this.style.borderBottom="solid";" style="border-bottom: 1px dotted; color: #006600; cursor: hand; text-decoration: underline;">medicamento</a> sem orientação médica</taghw></strong><br />
<taghw>O mercado farmacêutico oferece uma série de remédios que combatem os sintomas de uma má digestão. Isso pode “mascarar” os problemas e retardar o diagnóstico de doenças mais graves, até câncer. <a href="http://www.blogger.com/post-create.g?blogID=1668932744679049276#" onclick="Pal82141042hw.hwClqnaj("Cuidado");return false;" oncontextmenu="return false;" onmouseout="Pal82141042hw.hideMaybe(this, "Cuidado"); this.style.cursor="hand"; this.style.textDecoration="underline"; this.style.borderBottom="dotted 1px"; " onmouseover="Pal82141042hw.hwShow(event, this, "Cuidado"); this.style.cursor="hand"; this.style.textDecoration="underline"; this.style.borderBottom="solid";" style="border-bottom: 1px dotted; color: #006600; cursor: hand; text-decoration: underline;">Cuidado</a> com os remédios para dor, os antigripais e outros à base de ácido acetilsalicílico, além dos antiinflamatórios, principalmente aqueles conhecidos como não-específicos.</taghw><br />
Eles são uma das principais causas de problemas digestivos.<br />
<strong>2. Bom senso na hora de comer</strong><br />
<taghw>Ninguém <a href="http://www.blogger.com/post-create.g?blogID=1668932744679049276#" onclick="Pal82141042hw.hwClqnaj("melhor");return false;" oncontextmenu="return false;" onmouseout="Pal82141042hw.hideMaybe(this, "melhor"); this.style.cursor="hand"; this.style.textDecoration="underline"; this.style.borderBottom="dotted 1px"; " onmouseover="Pal82141042hw.hwShow(event, this, "melhor"); this.style.cursor="hand"; this.style.textDecoration="underline"; this.style.borderBottom="solid";" style="border-bottom: 1px dotted; color: #006600; cursor: hand; text-decoration: underline;">melhor</a> que você para saber os alimentos que lhe fazem mal. A principal regra é evitar aquilo que você sabe que não lhe “cai” bem e dar preferência aos alimentos que não costumam produzir sintomas.</taghw><br />
Você não precisa passar fome para fazer uma dieta, mas também não deve comer até estufar. O segredo é comer certo e numa quantidade razoável. A cultura popular já prega: “Tudo demais é veneno”.<br />
<span id="more-56"></span><br />
<strong>3. Refeições nos horários e ambiente corretos</strong><br />
Apesar do corre-corre, reserve um pouco de tempo na agenda para comer com calma. Faça suas refeições (café, almoço e jantar) nos horários corretos, em ambiente calmo e mastigando bem os alimentos.<br />
<strong>4. Não fique muito tempo em jejum</strong><br />
Se você sabe que vai ficar mais de quatro horas sem comer, faça um lanchinho leve. Uma frutinha ou uma barra de cereais (rica em fibras) à tarde sempre vai bem.<br />
<strong>5. O cochilo depois do almoço está vetado</strong><br />
Deitar depois das refeições é a pior coisa que você pode fazer. Você deve guardar um intervalo de, no mínimo, 90 minutos entre a última refeição e o sono.<br />
Isso vale para a dormidinha depois do almoço e para quem vai dormir logo após o jantar.<br />
<strong>6. Frutas, verduras e legumes sempre fazem bem</strong><br />
Dê preferência a esses alimentos em vez daqueles gordurosos ou muito condimentados (principalmente com excesso de alho, cebola, pimentão e afins). Se você é relutante em aderir a esses gêneros, experimente prepará-los de forma criativa. A arte da culinária está aí para isso.<br />
<strong>7. Lados bom e ruim do leite</strong><br />
O leite alivia a sensação de queimação em algumas pessoas, mas, por conter muito cálcio e proteínas que estimulam a secreção ácida do estômago, é recomendado apenas um copo, uma a duas vezes ao dia, de preferência à noite. Procure evitar aquele “leitinho antes de dormir”.<br />
<strong>8. Cigarro, nem pensar</strong>O fumo está relacionado a problemas que podem acontecer com seu estômago, como, por exemplo, retardar a cicatrização da úlcera, além de provocar azia.<br />
<strong>9. Atenção para as bebidas alcoólicas</strong><br />
Bebidas alcoólicas devem ser tomadas com moderação e nunca em jejum. Dê uma “forrada” no estômago antes de consumir qualquer bebida. Refrigerantes e gasosos em geral também devem ser tomados com moderação, pois o gás distende a parede do estômago, provocando aquela sensação de estufamento e estimulando também a secreção ácida.<br />
<strong>10. O cafezinho depois do almoço</strong><br />
O hábito do cafezinho depois do almoço e do jantar está liberado. O que não pode é “tomar um dedinho de café” o tempo todo. Atenção: o que vale para o café (mesmo o descafeinado) vale também para a maioria dos chás. Os melhores são os de erva-doce e camomila.Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1668932744679049276.post-8725863813838753562010-10-19T08:36:00.000-07:002010-10-19T08:36:11.907-07:00Os Oitos Chás Emagrecedores e Seus BenefíciosEscolha um dos poderosos chás que ajudam a secar e conheça seus outros efeitos <img alt="Chás Emagrecedores" class="alignright size-full wp-image-15880" height="90" src="http://www.idealdicas.com/wp-content/Chás-Emagrecedores.jpeg" title="Chás Emagrecedores" width="124" /><taghw>positivos à saúde. Você deverá consumi-lo durante uma semana aliado a um <a href="http://www.blogger.com/post-create.g?blogID=1668932744679049276#" onclick="Pal2136262336hw.hwPlajq("cardápio");return false;" oncontextmenu="return false;" onmouseout="Pal2136262336hw.hideMaybe(this, "cardápio"); this.style.cursor="hand"; this.style.textDecoration="underline"; this.style.borderBottom="dotted 1px"; " onmouseover="Pal2136262336hw.hwShow(event, this, "cardápio"); this.style.cursor="hand"; this.style.textDecoration="underline"; this.style.borderBottom="solid";" style="border-bottom: 1px dotted; color: #006600; cursor: hand; text-decoration: underline;">cardápio</a> . Após sete dias, você pode optar por outra versão da bebida. Não é permitido ingerir um chá diferente a cada dia, ok?</taghw><br />
<span id="more-15879"></span><br />
<strong>1 – Antiestresse, fortalecedor dos cabelos e das unhas</strong><strong><taghw><a href="http://www.blogger.com/post-create.g?blogID=1668932744679049276#" onclick="Pal2136262336hw.hwPlajq("Ingredientes");return false;" oncontextmenu="return false;" onmouseout="Pal2136262336hw.hideMaybe(this, "Ingredientes"); this.style.cursor="hand"; this.style.textDecoration="underline"; this.style.borderBottom="dotted 1px"; " onmouseover="Pal2136262336hw.hwShow(event, this, "Ingredientes"); this.style.cursor="hand"; this.style.textDecoration="underline"; this.style.borderBottom="solid";" style="border-bottom: 1px dotted; color: #006600; cursor: hand; text-decoration: underline;">Ingredientes</a>:</taghw></strong><br />
<ul><li><taghw>1 <a href="http://www.blogger.com/post-create.g?blogID=1668932744679049276#" onclick="Pal2136262336hw.hwPlajq("litro de água");return false;" oncontextmenu="return false;" onmouseout="Pal2136262336hw.hideMaybe(this, "litro de água"); this.style.cursor="hand"; this.style.textDecoration="underline"; this.style.borderBottom="dotted 1px"; " onmouseover="Pal2136262336hw.hwShow(event, this, "litro de água"); this.style.cursor="hand"; this.style.textDecoration="underline"; this.style.borderBottom="solid";" style="border-bottom: 1px dotted; color: #006600; cursor: hand; text-decoration: underline;">litro de água</a></taghw></li>
<li><taghw>2 colheres (<a href="http://www.blogger.com/post-create.g?blogID=1668932744679049276#" onclick="Pal2136262336hw.hwPlajq("sopa");return false;" oncontextmenu="return false;" onmouseout="Pal2136262336hw.hideMaybe(this, "sopa"); this.style.cursor="hand"; this.style.textDecoration="underline"; this.style.borderBottom="dotted 1px"; " onmouseover="Pal2136262336hw.hwShow(event, this, "sopa"); this.style.cursor="hand"; this.style.textDecoration="underline"; this.style.borderBottom="solid";" style="border-bottom: 1px dotted; color: #006600; cursor: hand; text-decoration: underline;">sopa</a>) de folha de oliveira</taghw></li>
<li>2 colheres (sopa) de flor de hibisco</li>
<li>2 colheres (sopa) de folha de cavalinha</li>
<li>2 colheres (sopa) de folha e talo centella asiática</li>
</ul><strong>2 – Desintoxica o organismo e melhora o colesterol<br />
Ingredientes:</strong><br />
<ul><li>1 litro de água</li>
<li>2 colheres (sopa) de folha e talo de bugre</li>
<li>2 colheres (sopa) de folha e talo de fitolaca</li>
<li>2 colheres (sopa) de folha de espinheira santa</li>
<li>2 colheres (sopa) de folha de fucus</li>
<li>2 colheres (sopa) de folhas de dente-de-leão</li>
</ul><strong>3 – Combate a anemia e a insônia<br />
Ingredientes:</strong><br />
<ul><li>1 litro de água</li>
<li>2 colheres(sopa) de folha de chá-verde</li>
<li>2 colheres (sopa) de folha de urucum</li>
<li>2 colheres (sopa) de folha de azeitona</li>
<li>2 colheres (sopa) de casca de mulungu</li>
<li>2 colheres (sopa) de folha de tília</li>
</ul><strong>4 – Dá mais energia</strong><strong><br />
Ingredientes:</strong><br />
<ul><li>1 litro de água</li>
<li>2 colheres (sopa) de casca de pau-magro</li>
<li>2 colheres (sopa) de folha de alcachofra</li>
<li>2 colheres (sopa) de fruto desidratado de garcínia</li>
<li>2 colheres (sopa) de folha de porangaba</li>
</ul><strong>5 – Age contra estrias e a retenção de líquidos<br />
Ingredientes:</strong><br />
<ul><li>1 litro de água</li>
<li>2 colheres (sopa) de folha e caule de centella asiática <strong><br />
</strong></li>
<li>2 colheres (sopa) de folha de cavalinha</li>
<li>2 colheres (sopa) de casca de mulugu</li>
<li>2 colheres (sopa) de flor hibisco</li>
<li>2 colheres (sopa) de folhas de azeitona</li>
<li>2 colheres (sopa) de folha de fucus</li>
</ul><strong>6 – Tem efeito laxante e inibe a vontade de comer doce<br />
Ingredientes:</strong><br />
<ul><li>200ml de água</li>
<li>1 colher (sopa ou chá) de folha de cavalinha</li>
<li>1 colher (sopa ou chá) de flor de hibisco</li>
<li>1 colher (sopa) de chá-vermelho solúvel</li>
</ul><strong>7 – Auxilia na queima de gorduras e na digestão<br />
Ingredientes:</strong><br />
<ul><li>200ml de água</li>
<li>20g de casca de abacaxi</li>
<li>1 pau de canela</li>
<li>6 folhas de hortelã</li>
<li>1 colher (chá) de chá-branco solúvel ou de folhas de oliveira</li>
</ul><strong>8 – Calmante, atua contra a ansiedade e o estresse</strong><strong><br />
Ingredientes:</strong><br />
<ul><li>200ml de água</li>
<li>1/4 de maça</li>
<li>1 colher (sopa) de flor de camomila</li>
<li>1 colher (sopa) de flor de jasmim</li>
<li>1 colher (sopa) de folha de melissa</li>
<li>20g casca de abacaxi</li>
<li>1 pau de canela</li>
</ul><strong>Modo de preparo</strong>: Leve a água ao fogo até ferver. Em seguida, despeje as ervas e aguarde três minutos. Desligue, tampe, espere esfriar e beba morno. As receitas feitas com um litro de água podem ser armazenadas na geladeiras ou em um local longe de iluminação, sempre fechado.<br />
<strong>Quando beber:</strong> Tome o chá antes das principais refeições do dia (café da manhã, almoço, lanches da tarde e jantar). Quem quiser, também pode ingerir o líquido antes de dormir. Porém, como a bebida tem efeito diurético, você corre o risco de acordar de madrugada algumas vezes para ir ao banheiro.<br />
<strong>Fonte:</strong> Revista Viva Mais. Jul/09Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1668932744679049276.post-31297911856751141712010-10-19T08:35:00.001-07:002010-10-19T08:35:12.474-07:00Ervas<strong><span style="color: black;">1. Manjericão – </span></strong><span style="color: black;"><taghw>Erva fina de odor marcante, o manjericão combina muito bem com tomate, berinjela, abobrinha, frango e vitela. Como o <a href="http://www.blogger.com/post-create.g?blogID=1668932744679049276#" onclick="Pal1603651132hw.hwPlajq("calor");return false;" oncontextmenu="return false;" onmouseout="Pal1603651132hw.hideMaybe(this, "calor"); this.style.cursor="hand"; this.style.textDecoration="underline"; this.style.borderBottom="dotted 1px"; " onmouseover="Pal1603651132hw.hwShow(event, this, "calor"); this.style.cursor="hand"; this.style.textDecoration="underline"; this.style.borderBottom="solid";" style="border-bottom: 1px dotted; color: #006600; cursor: hand; text-decoration: underline;">calor</a> diminui seu aroma, fica melhor se adicionado no final da receita. </taghw></span><br />
<strong><span style="color: black;">2. Louro – </span></strong><span style="color: black;"><taghw>A folha de Louro é um dos componentes do “Bouquet Garni”. O Louro combina com sopas, <a href="http://www.blogger.com/post-create.g?blogID=1668932744679049276#" onclick="Pal1603651132hw.hwPlajq("peixe");return false;" oncontextmenu="return false;" onmouseout="Pal1603651132hw.hideMaybe(this, "peixe"); this.style.cursor="hand"; this.style.textDecoration="underline"; this.style.borderBottom="dotted 1px"; " onmouseover="Pal1603651132hw.hwShow(event, this, "peixe"); this.style.cursor="hand"; this.style.textDecoration="underline"; this.style.borderBottom="solid";" style="border-bottom: 1px dotted; color: #006600; cursor: hand; text-decoration: underline;">peixe</a> em geral, carnes, frango e terrines.</taghw><br />
<taghw>Geralmente uma folha basta para aromatizar o <a href="http://www.blogger.com/post-create.g?blogID=1668932744679049276#" onclick="Pal1603651132hw.hwPlajq("prato");return false;" oncontextmenu="return false;" onmouseout="Pal1603651132hw.hideMaybe(this, "prato"); this.style.cursor="hand"; this.style.textDecoration="underline"; this.style.borderBottom="dotted 1px"; " onmouseover="Pal1603651132hw.hwShow(event, this, "prato"); this.style.cursor="hand"; this.style.textDecoration="underline"; this.style.borderBottom="solid";" style="border-bottom: 1px dotted; color: #006600; cursor: hand; text-decoration: underline;">prato</a>. </taghw></span><br />
<strong><span style="color: black;">3. Cebolinha – </span></strong><span style="color: black;"><taghw>Cortada em pequenas rodelas a cebolinha realça as saladas, os ovos e as omeletes, o queijo branco e os molhos. A cebolinha ajuda também na <a href="http://www.blogger.com/post-create.g?blogID=1668932744679049276#" onclick="Pal1603651132hw.hwPlajq("decoração");return false;" oncontextmenu="return false;" onmouseout="Pal1603651132hw.hideMaybe(this, "decoração"); this.style.cursor="hand"; this.style.textDecoration="underline"; this.style.borderBottom="dotted 1px"; " onmouseover="Pal1603651132hw.hwShow(event, this, "decoração"); this.style.cursor="hand"; this.style.textDecoration="underline"; this.style.borderBottom="solid";" style="border-bottom: 1px dotted; color: #006600; cursor: hand; text-decoration: underline;">decoração</a> de pratos. A cebolinha faz parte das ervas finas junto com salsa e estragão </taghw></span><br />
<strong><span style="color: black;">4. Coentro – </span></strong><span style="color: black;">O coentro é uma das ervas mais usadas no nordeste brasileiro. Possui um perfume incomparável, refrescante e de sabor marcante. Combina muito bem com o peixe, frutos do mar, frango e legumes. Suas sementes são usadas para temperar marinadas. </span><br />
<span id="more-1402"></span><br />
<strong><span style="color: black;">5. Tomilho – </span></strong><span style="color: black;">Muito apreciado nas cozinhas européias, o tomilho é um elemento importante do “Bouquet Garni”. Seu perfume lembra a “Provence”, região da França onde é muito encontrado. Combina muito bem com sopas, molhos de tomate, legumes em geral, carnes vermelhas e terrine. </span><br />
<strong><span style="color: black;">6. Dill – </span></strong><span style="color: black;">Com o sabor voltado para o anis, ele combina muito bem com peixes em geral, omeletes, batatas, saladas verdes e creme de leite fresco. Suas sementes são usadas para temperar vinagres, marinadas e pepinos em conserva. </span><br />
<strong><span style="color: black;">7. Erva Doce – </span></strong><span style="color: black;">As folhas da Erva Doce combinam muito bem com peixes grelhados ou cozidos em papelote. Este tempero fica delicioso servido com grande variedade de carnes como frango, vitela e outras. O seu aroma doce, como o anis, tempera muito bem saladas, molhos e o creme fresco. </span><br />
<strong><span style="color: black;">8. Alho – </span></strong><span style="color: black;">O alho é utilizado em todo o mundo. Seu sabor combina muito com carne, peixes e legumes. O alho tem uma utilização muito ampla na culinária nacional. </span><br />
<strong><span style="color: black;">9. Azedinha – </span></strong><span style="color: black;">Um tempero muito usado na Europa durante a primavera, pode ser consumida cozida ou crua. Seu sabor ácido da um toque todo especial nas saladas. </span><br />
<strong><span style="color: black;">10. Raiz-Forte – </span></strong><span style="color: black;">A raiz-forte é sem dúvida uma erva picante, seu nome já o diz. Utilizada principalmente para realçar maioneses e molhos que acompanham carnes frias. Também é muito usada na culinária japonesa. </span><br />
<strong><span style="color: black;">11. Manjerona – </span></strong><span style="color: black;">Considerada indispensável na cozinha mediterrânea, a manjerona combina com carnes, tomates, batata e arroz. Muito parecida com o orégano, a manjerona tem um aroma mais fino do que o seu concorrente, associando-se mais facilmente a outras ervas. </span><br />
<strong><span style="color: black;">12. Menta – </span></strong><span style="color: black;">A menta é muito usada na Europa para temperar o cordeiro, ervilha e batatas. Em outras regiões ela é usada em saladas, em sorbet, em chás ou simplesmente misturado com queijo de cabra e pepino, como fazem na Grécia. </span><br />
<strong><span style="color: black;">13. Orégano – </span></strong><span style="color: black;">Indispensável no preparo de pizzas, o orégano é o companheiro perfeito do tomate, do pimentão, da berinjela, da abobrinha e das massas. Também combina muito bem com carnes brancas, como a vitela e o peito de frango. </span><br />
<strong><span style="color: black;">14. Salsa – </span></strong><span style="color: black;">Conhecida como salsinha, a salsa além de ser decorativa acrescenta cor e sabor aos omeletes, saladas, molhos, purês de batatas, patês e sopas. São encontradas duas variedades da salsa. A salsa crespa, mais decorativa e em forma de buquê, e, a mais comum, a lisa, que é mais aromática e suporta melhor o cozimento. </span><br />
<strong><span style="color: black;">15. Alecrim – </span></strong><span style="color: black;">É certamente uma das ervas mais perfumadas, seu aroma se associa muito bem com o cordeiro, o porco, o frango, a vitela e o fígado. Quando usado fresco, pode servir de decoração. </span><br />
<strong><span style="color: black;">16. Sálvia</span></strong><span style="color: black;"> – A Sálvia serve para perfumar as carnes, principalmente a carne de porco, o coelho e a vitela. Seu sabor, ligeiramente amargo, combina com legumes secos, queijos e lingüiças. Vai muito bem com carnes grelhadas e com molhos. </span><br />
<strong><span style="color: black;">17. Estragão – </span></strong><span style="color: black;">Usado no preparo de molhos, pratos com ovos, frango, saladas e sopas. O estragão tem um gosto picante que ajuda a realçar alimentos sem sabor. Muito usado no preparo de vinagres de vinhos brancos. </span>Unknownnoreply@blogger.com